Este establecimiento se encuentra situado en una paralela del Camino Los Gómez de la Orotava, subiendo por la Charca los Ascanios, lugar rodeado por sus propias viñas, donde se combinan las tradiciones y costumbres canarias como son su buena gastronomía canaria, el buen vino tinto del Valle de la Orotava y las tremendas parrandas que por allí desfilan.
Muchos platos de cuchara y pescado en su pizarra que varían continuamente en función de las compras de productos siempre frescos y de temporada. Pero no falta nunca el quesito con dulce de guayaba, las garbanzas, el pulpo y el conejo frito o en salmorejo.
Y que mejor manera de terminar una bonita velada en un guachinche tradicional que con una buena Timba con sus galletitas tostadas, el queso de cabra y la cuñita de dulce guayaba, los almendrados y los suspiros de Ramón.
En ésta ocasión la compañía era insuperable, mis compañeros y amigos Don Casimiro Carles y Don Rubén Vila fieles seguidores del blog y a partir de ese día del Guachinche Ramón.
Así mismo resaltar que entre los feligreses que disfrutaban del vino y de la comida de Ramón se encontraba un antiguo compañero de fútbol y un seguidor del blog, enorme alegría encontrar al primero y conocer personalmente al segundo, porque ya teníamos amistad por el facebook.
DIRECCIÓN
Trasera Camino los Gómez
38311 La Orotava
SANTA CRUZ DE TENERIFE
HORARIO
De martes a sábado de 12:00 A 23:00 horas
Domingos de 12:00 a 16:00 horas
CERRADO los lunes
Teléfono: 699 817 240 Jessica
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