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lunes, 25 de abril de 2016

EN PARRANDA CANARIA HABLANDO DE GUACHINCHES

lunes, 21 de julio de 2014

GUACHINCHE ARTURO

Tomate aliñado con quesito de cabra y lechuga.

Salpicón de atún casero y comprado por Cristo en el Puerto de la Cruz.

Croquetas caseras de jamóm ibérico.

Pulpo frito con salsa de cilantro y papas arrugadas de la Corujera.

El amigo Arturo sigue al pie del cañón o mejor dicho, al pie del vasito de vino, porque no es nada bélico y su hijo Arturo responsable de continuar la tradición familiar de vender los excedentes de vino acompañados de una buena comida casera. Con sus nuevas aportaciones aunque empleando ingredientes tradicionales de temporada.

DIRECCION

CALLE CALVO SOTELO 7

SANTA URSULA

TELEFONO: 678 340 523 CRISTO

domingo, 16 de febrero de 2014

BODEGON GUACHINCHE LA TRILLADORA

martes, 27 de agosto de 2013

COLABORA EN EL BLOG

Colabora en el blog

En esta nueva andadura me he propuesto convertir mi blog en una puerta abierta para todos. Más participación y opiniones será la premisa. Aunque siempre intento escribir sobre temas de importancia que afectan a nuestras costumbres y tradiciones, y con ello acercarlos más a la gente, soy consciente de que habrá muchos que se me escapan y sobre los cuales estoy convencido de que os gustaría leer.

Así que este será vuestro rincón. ¿Tienes algún tema que proponerme sobre guachinches, parrandas, recetas, artesanía, tradiciones, costumbres, en síntesis nuestra cultura. Conoces a alguna persona digna de mención que haga grandes cosas por los demás? ¿Algún guachinche secreto? ¿Algún proyecto significativo que mejore las condiciones de mucha gente? ¿Alguna receta secreta de la abuela? ¿Alguna fiesta popular? ¿Alguna parranda nueva? Me gustaría contar con toda la información que puedan ofrecer. Por supuesto valen fotos, vídeos , noticias, etc…

No se olviden que también pueden aportar sugerencias, y porqué no, críticas. Estoy comenzando y todo será aceptado de buen grado.

Cualquier material pueden enviarlo al correo: josesacra2007@gmail.com

Por supuesto serán mencionados en el blog como colaboradores, no faltará mi agradecimiento.

¡Les espero! Gracias.

lunes, 23 de julio de 2012

PARRANDA CHASNERA

Biografía

Parranda Chasnera nace en septiembre de 2005, en el seno de la Asociación Cultural Parranderos de Chasna, cuya sede se encuentra en el municipio sureño de Granadilla. Como conjunto dedicado a la interpretación y difusión de la música popular, este grupo cuenta actualmente con 27 componentes, la mayor parte proceden de la sureña comarca de Chasna, los cuales llevan más de veinticinco años sobre los escenarios.

Tres son, en esencia, los referentes musicales de Parranda Chasnera:

La creación de temas propios, con letras que rememoran viejos oficios, tradiciones vernáculas, o que suponen, por otro lado, el canto a algún elemento idiosincrático de la comarca (el paisaje del sur, sus gentes y costumbres…) que se convierte en lírica estampa musical; en esta labor destaca el letrista Luis Fumero.

La recreación de temas musicales, que forman parte del repertorio folclórico de muchas agrupaciones, así como, también, de temas pertenecientes a los más representativos autores e intérpretes de la denominada canción canaria (Néstor Álamo, Los Huaracheros, con Diego García Cabrera y José Antonio Santamaría, entre otros). Muchos de estos géneros forman parte del repertorio de legendarias agrupaciones como Los Sabandeños, Los Gofiones, Granjeros, Arrieros o Chincanayros con lo que, también, a través de su interpretación Parranda Chasnera desea tanto reconocer la maestría de todos estos grupos, cuanto incardinar su labor musical propia en el caudaloso y rico torrente de la música popular canaria.

Junto a los dos valores anteriores, se presenta como tercer estandarte de esta andadura cultural la singular forma de sentir e interpretar los géneros musicales de América Latina: desde la zamba y la chacarera (Argentina), pasando por la cueca (Chile y Bolivia) y la Polka y la Guarania (Paraguay), hasta llegar al enérgico joropo y el merengue socarrón (Venezuela), el ardiente son (Cuba y Puerto Rico) y el enervante ritmo del Huapango (México). La sencillez y frescura interpretativas que signan esta forma de entender todos estos eslabones convierten, casi siempre, en cómplice al público en sus actuaciones.

Parranda Chasnera se marcó, desde un principio, una serie de objetivos que, poco a poco, han dado sus frutos; entre ellos, destacan la celebración del Primer encuentro de música popular Parranderos de Chasna, celebrado el 5 de diciembre de 2009, y cuya segunda edición se celebrará el próximo mes de noviembre. A este evento hay que añadirle la inmensa satisfacción de haber podido difundir una forma de hacer y ser en la música por distintos puntos de nuestra geografía insular.

Junto a los objetivos anteriores son reseñables otros dos: por una parte, la grabación del primer trabajo discográfico, del que en breve se tendrá alguna muestra significativa; en este proyecto se aunarán todos los valores más arriba esbozados: música popular de las Islas, con sugerentes guiños a la creatividad de temas propios, canción canaria y cancionero latinoamericano. A esta propuesta discográfica hay que agregar la consolidación de la Escuela de Folklore Parranderos de Chasna, en cuya próxima edición se está trabajando desde hace algún tiempo, y que se desarrollará en la sede de la agrupación.

En esta singladura, que conforma el horizonte musical de Parranda Chasnera, es también destacable el hecho de haber compartido escenario con formaciones musicales de primer nivel, como Los Sabandeños, Los Gofiones, Parranda de Cantadores o Balango, así como la suerte y el honor de haber podido contar en más de una de sus actuaciones con destacados solistas del panorama de la música popular canaria, como son los casos de Candelaria González, Héctor González, Goyo Tavío o Ramón Jerez, Pedro Izquierdo, entre otros.