Tal y como prometí la semana anterior fuimos a los almendros en flor a Santiago el Teide como excusa perfecta para volver a ir al Guachinche Abreu y confirmar lo que en la primera visita nos había parecido, genial.
En esta ocasión no tenían garbanzas pero si esta contundentes fabadas que nos calentaron el estómago después de la caminata por los almendros.
Como nos habíamos quedado con las ganas de probar tanto la carne fiesta como los huevos al estampido esta semana nos dimos un merecido homenaje y lo saboreamos acompañado todo por un gran vino blanco de su finca en los altos de Chirche. El padre de Pedro me puso al día en cuanto a su bodega, su vino y los numerosos premios con los que ha sido galardonado su vino en ya mas de 25 años de cosechas.
DIRECCIÓN:
Calle Villanueva 97
38680 GUIA DE ISORA
HORARIO:
De martes a domingo de 13:00 a 23:00 horas
Lunes CERRADO
TELÉFONO: 654 876 733 PEDRO
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