Desde hace seis años, se viene desarrollando en La Laguna en bares, tascas, restaurantes y cafeterías de la ciudad y municipio, la ya popular “Ruta de la Tapa por San Benito”, que permite a los ciudadanos un paseo gastronómico saboreando sabrosas tapas, con productos y recetas tradicionales de nuestra tierra.
¡¡¡Que les aproveche cristianos!!!
El Bar Cafetería Caballo Blanco está situado en la Plaza Doctor Olivera nº 7 nos presenta su tapa Solomillo de Cerdo Caramelizado, sobre una capa de finas rodajas de berengena asada, se incorpora el colomillo de cerdo caramelizado, con cebollas, tiras de bubango y pimiento, salpicado con pimiento morrón y adornado con una salsa de miel con vinagre de módena. Muy buena la tapa y buen sitio para saborearla, acompañada por un vino tinto o cerveza fria.
Horario de la Tapa: domingo a martes de 06:00 a 24:00 horas
Miércoles y jueves de 06:00 a 01:00 horas
Viernes y sábado de 06:00 a 02:00 horas
Foto de Kostas Rizópoulos
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